生物素又称维生素H，多从含量较高的卵黄（α型）及肝组织（β型）中提取，亦可人工合成。生物素分子量为244.31，分子式为C10H16O3N2S，pI为3.5，是羧基转化酶作用的一种辅酶，故又称辅酶R，具有α、β两型，其生物活性基本相同。生物素环形结构中的I环为咪唑酮环（又称Ureido环），是与亲合素结合的主要部位；生物素的Ⅱ环结构为噻吩环，带有一个戊酸侧链，末端羧基是标记抗体和酶的唯一结构（图-1）。抗体分子经生物素化后，其结合抗原的活性不受影响。多种酶结生物素化后，其催化力保持不变或稍有降低。因此生物素可与多种标记物结合，适用于多种免疫检测技术。

　　图－1生物素的结构及生物素的活化形式