第九章 肠杆菌科（Enterobacteriaceae）

本章内容：

• 第一节 埃希菌属 （Escherichia）
• 第二节 志贺菌属
  （Shigella）
• 第三节 沙门菌属
  （Salmonella）
• 第四节 其他菌属

• 30个菌属，120个以上的菌种
• 与医学有关的：埃希菌属 、志贺菌属、沙门菌属、克雷伯菌属、变形杆菌属等10个菌属
  
  共同生物学特征
  
• 革兰阴性杆菌，无芽胞多数有周身鞭毛（除志贺菌外），致病菌多有菌毛,某些菌有荚膜样物质；
• 营养要求不高，能在普通培养基上生长，兼性厌氧；
• 生化反应活跃（乳糖发酵试验）
• 抗原结构复杂
  O抗原（菌体抗原）：S-R变异
  H抗原（鞭毛抗原）：H-O变异
  K抗原（包被抗原）
• 抵抗力 无芽胞，对理化因素抵抗力不强